每 100 克
| 水 (克 ) | 56.5 |
| 热量 (大卡 ) | 196.0 |
| 热量 (千焦 ) | 820.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.71 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.98 |
| 灰份 (克 ) | 1.0 |
| 碳水化合物 (克 ) | 31.81 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 122.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.14 |
| 镁 (毫克 ) | 18.0 |
| 磷 (毫克 ) | 140.0 |
| 钾 (毫克 ) | 205.0 |
| 钠 (毫克 ) | 126.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.53 |
| 铜 (毫克 ) | 0.053 |
| 锰 (毫克 ) | 0.06 |
| 硒 (微克 ) | 3.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 2.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.04 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.19 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.61 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.24 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.03 |
| 总叶酸 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 8.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.39 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 45.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 43.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 170.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.58 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.91 |
| 6:0 (克 ) | 0.11 |
| 8:0 (克 ) | 0.037 |
| 10:0 (克 ) | 0.1 |
| 12:0 (克 ) | 0.131 |
| 14:0 (克 ) | 0.42 |
| 16:0 (克 ) | 1.355 |
| 18:0 (克 ) | 0.639 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.957 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.129 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.754 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.653 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.552 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.074 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.028 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 16.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.063 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.202 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.272 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.439 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.355 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.112 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.041 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.217 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.217 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.301 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.162 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.123 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.154 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.34 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.939 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.095 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.434 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.244 |